Verkostungsnotizen
Reif gelbfruchtig und ausgeprägt würzig: Kardamom, Fenchelsamen, roter Kampot Pfeffer, Bergamotte, Lindenhonig und balsamische Noten. Am Gaumen seidig und geschmeidig mit sehr delikater, feiner Säure und nur gerade so viel Süße, dass das Volumen unterstützt wird, das Finale endet unbeschwerlich und rein auf subtiler Feinheit, mit würzig und reiffruchtig auffächernden Aromen.
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