Verkostungsnotizen
Menthol, erdige Kräuterwürze, viskoser Auftakt, beginnend geschmolzenes feinkörniges Tannin, das immer noch ausreichend Spannung auf den weichen Fond bringt, eher verschlossene Aromatik: mehr Würze als Beerigkeit. Gut eingebundener Alkohol, viel Saftigkeit, nahtlos integrierter Nerv und große Länge mit einer Spur Holz zuletzt. Wie gemacht für ein saftiges Steak vom Grill.
Mehr zum Tasting »El Vino Latino - Das Blut der Anden«Brennessel und feuchtes Laub, etwas Minze, mürber, aber nicht im Übemaß weicher Gaumen mit noch immer leicht anhaftendem Gerbstoff, eine Spur Grüntöne, gut tragende Säure und eingebundener Alkohol. Wirkt fast europäisch-norditalienisch, kompakter Bau – aber auch irgendwie wie mit angezogener Handbremse.
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