Verkostungsnotizen
Eine Spur Karamell, Holz, Cassisliqueur und Eukalyptuspastillen, auch florale Noten, mächtiger Körper mit weich eingebettetem körnigem Tannin, zum Kauen dicht, hoch mit ätherischer Würze und Frucht dotiert, makellos reif, in der Säure zurückhaltend, aber dennoch gut getragen, satter Extrakt, fleischig, gute Länge, noch immer kompakt und erst am Beginn seiner Entfaltung, große Reserven aufzeigend im Abgang, in dem Säure, Stoff und Mineralität eng verwoben sind.
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