Falstaff
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Leicht grünlich, Spargelwasser, Kandis, CO2-frischer Auftakt, wuchtiger Alkohol, leichte Adstringenz, die an sich eher verhaltene Säure wird durch die Tendenz zur Brandigkeit hervorgehoben. Süßlicher Kitt zwischen Säure und Alkohol.
Riesling-Silvaner Schaffhausen AOC
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