86 Punkte

Mittleres Bernstein, rötlicher Schimmer, Wasserrand, vegetale Note, Dörrobst, zarte flüchtige Säure, Dörrmarillen, am Gaumen eine für Ausbruch typische Pumpernickelnote, wirkt frisch, eher mittelgewichtig, Nougat im Nachhall. Wirkt bereits sehr reif.

Tasting: Cercle Ruster Ausbruch - Österreichischer Klassesüßwein in edelster Form
Erschienen in: Falstaff Magazin Österreich Nr. 1/2004, am 02.01.2004

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