94 Punkte

Helles Goldgelb, Silberreflexe, feines, zartes Mousseux. Feine Nuancen von gelber Frucht, ein Hauch von Ringlotte und Mandarinenzesten, dezenter Touch von Akazienhonig, sehr facettenreiches Bukett, floral unterlegt. Saftig, elegant, zeigt eine gute Komplexität, feine Extraktsüße, finessenreiche Struktur, salzig-mineralisch im Abgang, zart karamellig im Nachhall, ein balancierter Speisenbegleiter.

Tasting: Sparkling Special 2019; 30.10.2019 Verkostet von: Gerhild Burkard, Benjamin Herzog, Othmar Kiem, Peter Moser, Ulrich Sautter, Simon Staffler

FACTS

Kategorie
Sekt
Rebsorte
Chardonnay
Alkoholgehalt
12%
Ausbau
Flaschengaerung
Preisrange
20 - 40 Euro

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