Verkostungsnotizen
Dezent hefewürzig, auch etwas Vanille, Lebkuchen, Apfelkompott. Melisse und Kräutertöne. Dynamisches Mousseux, festes Säuregerüst, zurückhaltende Süße, stoffige, seidig texturierte Gaumenmitte. Ein charaktervoller, weiniger Sekt für die Speisenbegleitung.
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