Verkostungsnotizen
Kräuter in der Nase, roter Apfel, dazu Steinobst, auch eine leicht laktische Note. Der Gaumen zeigt sich klar und aufgeräumt, in der kräftigen Struktur mit feiner Süße, Saft und einer reifen, aber aufgeweckten Säure, feine Schieferwürze, die ins Finale führt.
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