90 Punkte

Im Duft sehr reife Schwarze Johannisbeere, etwas dunkle Schokolade und auch Dörrbohne. Beifuß, ein Hauch gekochter grüner Paprika. Im Mund mit einer stoffigen Anmutung, robuster, körniger Gerbstoff, lebendige Säure. Braucht Zeit.

Tasting : Weinguide Deutschland 2022 ; Verkostet von : Ulrich Sautter
Veröffentlicht am 15.11.2021
de Im Duft sehr reife Schwarze Johannisbeere, etwas dunkle Schokolade und auch Dörrbohne. Beifuß, ein Hauch gekochter grüner Paprika. Im Mund mit einer stoffigen Anmutung, robuster, körniger Gerbstoff, lebendige Säure. Braucht Zeit.
»Superior« Cabernet Sauvignon trocken
90

FACTS

Kategorie
Rotwein
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt
14%
Qualität
trocken
Ausbau
18 Monate großes Holzfass
Verschluss
Schraubverschluss

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