Verkostungsnotizen
Würzige Hefe und blumige, pflanzliche Noten. Andeutungen von geröstetem Sesam und Haselnuss. Harmonische Gaumenstruktur mit dynamischem Mousseux guter Feinheit, einer Schicht Cremigkeit, dezenter Süße – und einem mineralisch getönten, von erster Reifewürze begleiteten Abgang.
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