Verkostungsnotizen
Komplex im Duft, Boskop-Apfel, jodig, Bergamotte, tertiäre Noten. Im Mund mit einem Fond aus reifer Geschmeidigkeit, mit zurückhaltendem, sehr feinem Mousseux, mit für den Jahrgang recht reifer Säure und einer Abgangswürze, aus der der Wein Milde bezieht. (deg. 02/21)
Mehr zum Tasting »Sparkling Special 2021 - Deutscher Winzersekt«Degorgiert Februar 21. Komplex im Duft, Boskoop, jodig, Bergamotte, tertiäre Noten. Im Mund mit einem Fond aus reifer Geschmeidigkeit, mit zurückhaltendem, sehr feinem Mousseux, mit für den Jahrgang recht reifer Säure und einer Abgangswürze, aus welcher der Wein Milde bezieht.
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