88 Punkte

Waldmeister, Holunderblütensirup. Himbeere. Recht offen. Am Gaumen mit relativ weit ausgreifendem Körperrahmen, dessen Extraktfüllung etwas defensiv wirkt, Kohlensäure-frischer Übergang in den Abgang, in ihrer Dynamik etwas gebremst wirkende Säure, eine Spur trockener Phenole. Braucht noch etwas Zeit.

Tasting: Sauvignon blanc Trophy; Verkostet von: Ulrich Sautter
Erschienen in: Falstaff Magazin Deutschland Nr. 5/2018, am 10.07.2018

FACTS

Kategorie
Weißwein
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt
12.28%
Ausbau
Stahltank, 500-l-Fass
Bezugsquellen
www.wageck-weine.de
Preisspanne
5 - 10 €

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