Verkostungsnotizen
Degorgiert April 2017. Dunkel cremefarben mit rötlich-goldenen Reflexen. Brotige Hefe, etwas Holz, Quitte, Erdbeere. Reifer, schmelziger Gaumen, feines, nahchgerade seidiges Mousseux, feinnervig, mineralisch, zarte Süße unterlegt die Frucht, ein harmonsicher, kraftvoller Typus.
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