Verkostungsnotizen
Patinaartige Reifenoten, etwas jodig, Brioche, Apfelschale. Am Gaumen knochentrocken bei stabilem Säurekern, gute Substanz und im Abgang mit einer Spur Extraktsüße, feines bis mittleres Mousseux, authentisch und bei aller Herbe durch die Komplexität der Tertiäraromatik geradezu charmant.
Mehr zum Tasting »Perlen der Winzerkunst«Champagner? Nein, Wageck! Vielschichtiger Duftteppich aus Brioche, auch aus mürben Birnen, kalkiger Mineralik und atlantisch-salziger Brise. Großartig komplex. Empfehlenswerter Wein.
Mehr zum Tasting »Weinguide Deutschland 2015«