89 Punkte

Beeriger Duft, Johannisbeerblätter, weich grundiert am Gaumen, mit einer gut gewählten Dosis reifen Gerbstoffs dazu, die Frucht bleibt aber vorherrschend, Saftigkeit und Nerv geben Frische, ein grundsolider Roter für den Alltag, zu Wurstspeisen, Eintöpfen, oder leicht gekühlt an einem warmen Sommerabend. Gute Länge.

Tasting: Languedoc 2019; Verkostet von: Ulrich Sautter
Erschienen in: Falstaff Magazin Deutschland Nr. 5/2019, am 09.07.2019

FACTS

Kategorie
Rotwein
Rebsorte
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Bezugsquellen
www.chefsculinar.de
Preisspanne
5 - 10 €

Erwähnt in