Verkostungsnotizen
Heidelbeere und Beifuss, Thymian, am Gaumen mit intensiv mineralisch begleitetem Säurenerv, leicht sandigem Gerbstoff, fruchtiger Gaumenmitte und grosser struktureller Länge. Saftige Eleganz auf geschmeidigem Hintergrund – exzellent «kühler» Stil in einem warmen Jahr. Potenzial.
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