Verkostungsnotizen
Brillant strahlendes Zitronengelb. Öffnet sich auf weißen Rosenblüten (Lindenblüten), auch etwas Salbei, dann reifen Quitten und Birnenmousse. Spritzig im Antrunk, trifft mit knackiger Säure auf den Gaumen, klar, animierend, zeigt auch im Finale noch deutlich Spannung.
Mehr zum Tasting »Sparkling Special 2021 - Italien«