Verkostungsnotizen
Leuchtendes Goldgelb, sehr feines, anhaltendes Mousseux. Ein Hauch von Buskuit, kandierte Orangenzesten, reife weiße Birnenfrucht, ein Hauch von gelber Tropenfrucht, feiner Blütenhonig unterlegt. Mittlere Komplexität, weißer Apfel, feine kalkige Mineralität, gute Frische, angenehm trockener Abgang, leichtfüßiger Stil, dezente Extraktsüße im zitronigen Nachhall, ein facettenreicher Speisenbegleiter.
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