90 + Punkte

Viele florale und würzige Noten in der Nase, zwischen Holunderblüte und Kümmel. Am Gaumen überrascht der Schieferriesling mit beachtlicher Viskosität und Dichte. Sehr eleganter Fluss, ausgewogen, ein Basiswein auf hohem Niveau.

Tasting : Weinguide Deutschland 2022 ; Verkostet von : Ulrich Sautter
Veröffentlicht am 15.11.2021
de Viele florale und würzige Noten in der Nase, zwischen Holunderblüte und Kümmel. Am Gaumen überrascht der Schieferriesling mit beachtlicher Viskosität und Dichte. Sehr eleganter Fluss, ausgewogen, ein Basiswein auf hohem Niveau.
»Schiefer« Riesling trocken
90.5
JEDES GLAS DIESES TÄNZELNDEN RIESLINGS VERSPRÜHT SCHIERE LUST BEIM GENUSS. DER VERZAUBERNDE 
MINERALEXTRAKT DEMONSTRIERT DIE TUGENDEN DER SAAR: EIN FRÜH TRINKBARER WEIN VON EHER JÜNGEREN 
BIS ZU 30 JAHRE ALTEN REBEN, DER DIE STRAHLENDE MINERALITÄT DES SCHIEFERS DEFINIERT UND MIT EINER 
ANIMIERENDEN, REIFEN SÄURE VERBINDET. EIN WEIN, DER DURCH MODERATEN ALKOHOL, VERFÜHRERISCHE 
FRUCHT UND EINEN GERADEZU NICHT ENDEN WOLLENDEN TRINKFLUSS ZUM FRÖHLICHEN ZECHEN VERLEITET.
BEI ALLER FINESSE ENTFALTET DER SCHIEFER RIESLING IM MUND NEBEN DEN MINERALISCHEN KOMPONENTEN 
AUCH AROMEN VON QUITTE, MARILLEN, REINECLAUDEN UND ERINNERT IN SEINER TEXTUR AN EINEN REIFEN 
SAUVIGNON BLANC. HERRLICH ZU SOMMERLICH LEICHTER KÜCHE. EIN REFERENZRIESLING DER SAAR:
AUTHENTISCH, MINERALISCH, RASSIG, STRAHLEND-PRÄZISE!
Kategorie
Weißwein
Rebsorte
Riesling
Alkoholgehalt
12%
Qualität
trocken
Verschluss
Schraubverschluss

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