Falstaff
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Brillant schimmerndes Zitronengelb. Zunächst leicht reduktiv, öffnet sich dann auf frisch geschnittenen gelben Apfel und Quitte, etwas rauchig, im Hintergrund Walnuss und Heu. Im Antrunk lebhaft, zieht sich keck über die Zunge, herzhaft im Kern, geht mit sattem Nachdruck ins Finale und hallt lange nach.
Gran Cuvée Blanc de Noir Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero DOCG 2017 Brut
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