90 Punkte

Etwas Holz, Herzkirsche, Dosentomate, Milchschokolade. Mit Luftkontakt immer stärker kräuterwürzig, Salbei. Aber auch erste Entwicklung, ein ganz leiser Hauch von Marsala. Druckvoller Gaumen, dichtes, aber mürb (gemachtes) Tannin, stabile Säure, der Strukturteil hält lang an und integriert eine Spur Frische gebender Grüntöne. Satte Abgangsfrucht, lang.

Tasting: Shortlist Schweiz 01/18 ; Verkostet von: Benjamin Herzog, Ulrich Sautter, Dominik Vombach
Veröffentlicht am 16.02.2018
Ältere Bewertung
90
Tasting: Apulien

FACTS

Kategorie
Rotwein
Rebsorte
Negroamaro
Alkoholgehalt
14.5%
Bezugsquellen
www.bindella.ch
Preisspanne
20 - 50 €

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