Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, dezenter Wasserrand. Zunächst blättrig-kräuterwürzig, voll dunkler steiniger Nuancen, eine Art verflüssigter Schiefer, feine balsamische Nuancen, reife Amarenakirschen, schwarzes Waldbeerkonfit, rauchig verpackte Süße, öffnet sich langsam im Glas. Straffer Körper, engmaschig und fokussiert, seidige mineralische Textur, finessenreiche Struktur, frisch und elegant, burgundisch anmutende Extraktsüße, verbirgt noch vieles, was mit der Zeit an die Oberfläche drängen wird, großes Entwicklungspotenzial.
Mehr zum Tasting »Priorat – Alte Reben in hohen Lagen«
43737 Torroja del Priorat
Spanien
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