Im Duft fast schon strahlend: Rote Johannisbeere, Karamelltoffee, Orangenschale, etwas Wachs, Malz, Schokoladetrüffel. Sehr fest am Gaumen, eine straffe, nahezu trocken wirkende Struktur, dennoch auch süß und fruchtgetragen, nicht überschwänglich cremig, aber auf Nerv und Stoff pointiert, immens taktilmineralisch.
Tasting:Die besten Weine zum Fest; Verkostet von: Dominik Vombach, Benjamin Herzog, Peter Moser, Othmar Kiem und Ulrich Sautter
Veröffentlicht am 19.11.2020