Verkostungsnotizen
Kirsche und Rose mit etwas Eisbonbon und Bienenwachs. Extraktreicher Gaumen, gute Stoffigkeit, feste Säure, dazu etwas CO2-Frische und einne gute Gaumenfrucht. Eine griffige, dichte Gaumenstruktur. Mineralische Noten, sehr gute Länge. Ein straffer Rosé mit viel Spannung.
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