88 Punkte

Nennen wir die Säure spitz, mit dem Wein scheint sie zunächst auf Kriegsfuß zu stehen, verleiht ihm eine spröde und salzige Kontur, die mit Mineralik nicht verwechselt werden kann – bis sich Pampelmuse energisch am Gaumen einmischt, ihm Herbe und Frische schenkt. Da tut sich was.

Tasting: Falstaff Shortlist Deutschland 01/17 – Weine aus aller Welt im Handel; Verkostet von: Axel Biesler und Ulrich Sautter
Veröffentlicht am 15.02.2017
Kategorie
Weißwein
Rebsorte
Chenin Blanc
Alkoholgehalt
13.7%
Ausbau
Teilbarrique, Stahltank
Bezugsquellen
www.club-of-wine.de
Preisspanne
5 - 10 €

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