Verkostungsnotizen
Ringelblume, Kamille, dazu etwas Balsamisches. Im Mund stoffig, hochwertiges, frisches Tannin, feinkörnig und gut absaftend, mit reifer Säure unterlegt, gehaltvoll und weder zu mollig noch zu sehnig, die Sorte ist durchaus noch erkennbar, doch experimentell (mit Maischegärungsanteil?) in Szene gesetzt. Saftig-spannungseicher Abklang.
Mehr zum Tasting »Weißburgunder Trophy 2020«Trüb mit grünlichen Reflexen. Hefe- und dezent kräuterwürzige Noten, etwas Wermut, Kräuterbitter. Trockene Phenole auf viskosem Fond, milde Säure, kompakt zusammengeballt mit noch geringer aromatischer Entfaltung. Das Tanningerüst wirkt sehr ambitioniert.
Mehr zum Tasting »Weinguide Deutschland 2019«