Verkostungsnotizen
Der Silvaner aus dem Julius-Echter-Berg besticht in der Nase mit einer würzigen Kräuternote, Birne, etwas Ingwer und einem leichten pikanten Hauch. Reif im Mund, Banane, Quitte, Kurkuma, viel Würze, viel Keuperterroir, Dichte. Die Spannung ergibt sich aus der Struktur.
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