Falstaff
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Frischfruchtige Sauerkirsche, dezentes Holz, Blaubeere, eine schöne Klarheit im Duft. Im Mund linear gebaut, Gerbstoff mittlerer Körnung in kräftiger Menge, reife Säure, Dichte und Saftigkeit harmonieren gut zueinander, jugendlich-kompakt, ein recht deutliches taktilmineralisches Spiel im Hintergrund, ein inhalts- und potenzialreicher Pinot.
Großheubacher Bischofsberg Spätburgunder GG
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