Verkostungsnotizen
Cidre in der Nase, Thymian und Rosmarin, Röstaromen, Piment, Birne. Am Gaumen mit präsenter und kultivierter Säure, leicht herbe Phenolik, Birnenschale, mittlere Dichte und Länge, von delikater Art, Apfel, Limone und aufregende Schieferprägnanz im Ausklang.
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