92 Punkte

Degorgiert 3/2021. Im Duft zeigen sich Aromen von Apfel und Roter Johannisbeere, dazu eine dezente Hefenote und etwas Lakritze. Im Mund wirkt der Wein eher weich im Ansatz, die milde Fülle eines warmen Jahres, aber auch Saftigkeit, feines Mousseux, trotz der zuckerfreien Dosage wirkt der Wein rund und harmonisch.

Tasting : Weinguide Deutschland 2022 ; Verkostet von : Ulrich Sautter
Veröffentlicht am 15.11.2021
de Degorgiert 3/2021. Im Duft zeigen sich Aromen von Apfel und Roter Johannisbeere, dazu eine dezente Hefenote und etwas Lakritze. Im Mund wirkt der Wein eher weich im Ansatz, die milde Fülle eines warmen Jahres, aber auch Saftigkeit, feines Mousseux, trotz der zuckerfreien Dosage wirkt der Wein rund und harmonisch.
»Cuvée Katharina« brut nature
92
Kategorie
Sekt
Rebsorte
Pinot Meunier, Pinot Noir
Alkoholgehalt
12%
Qualität
brut nature
Ausbau
60 Monate Flaschengärung
Verschluss
Kork

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