94 Punkte

Degorgiert 3/2021. Zunächst zeigt sich ein Hauch von Honig im Duft, Trockenfrüchte, Hefe, feuchter Kalkstein. Im Mund geschmeidig grundiert, von einer trockenen, stoffigen Extraktfüllung ergänzt, reife, lange anhaltende Säure, feines, zurückhaltendes Mousseux. Mineralisch verspielter Sekt.

Tasting: Weinguide Deutschland 2022 ; Verkostet von: Ulrich Sautter
Veröffentlicht am 15.11.2021

FACTS

Kategorie
Sekt
Rebsorte
Pinot Noir
Alkoholgehalt
12.5%
Qualität
brut nature
Ausbau
104 Monate Flaschengärung
Verschluss
Kork

Erwähnt in