Verkostungsnotizen
Sehr viel Hefe im Duft, Apfel, aber auch Frühlingszwiebel, braucht etwas Luft. Im Mund mit guter Struktur: leicht, aber nicht schwach, kultiviertes Mousseux, Frische gebende Säure, eine Spur Süße und Geschmeidigkeit runden das Finale ab.
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