90 Punkte

Kleine rote Beeren, Süßmandel, eine Spur Holzfass-Patina (vermutlich großes Fass oder gebrauchtes Barrique). Am Gaumen pure Delikatesse – und das in alltäglichem Gewand: mittelgewichtig und understated, aber dabei in allen Komponenten edel. Reifes, in der Menge zurückgenommenes Tannin, lebendige, gut integrierte Säure, klare, komplexe Abgangsfrucht. Ein Tischwein von aristokratischem Zuschnitt.

Tasting: Shortlist Schweiz 03/17 – Weine aus aller Welt im Handel; 28.04.2017 Verkostet von: Sautter, Ulrich
Kategorie
Rotwein
Rebsorte
Cabernet Sauvignon , Merlot
Alkoholgehalt
12.5%
Ausbau
großes Holzfass / Teilbarrique
Bezugsquellen
www.bindella.ch
Preisrange
15 - 20 Euro

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