Verkostungsnotizen
Sehr verschlossen, etwas metallisch, auch Kräuter, Kakaobohne, Kerbel, vegetal. Geschmeidig im Auftakt, etwas wenig Struktur, betont weich und holzcremig abgerundet, dadurch wirkt der Gerbstoff mürb und beinahe etwas glatt, obwohl mengenmäßig sicher genug davon vorhanden ist. Kräftiger Alkohol, würzig-kräuterig im Abklang. Hohe Verdichtung, die allerdings (mitsamt ganz leichter Grüntöne) hinter der dominierenden Öligkeit verschwindet.
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