Verkostungsnotizen
Etwas Hefe und Zitrusfrucht in der Nase, Apfel und Steinobst mit kräutrigen Noten. Schlank gebaut am Gaumen mit einer straffen Struktur, die auf alles Unnötige verzichtet. Klar im Ausdruck, die Säure ist gebirgsquellartig, etwas Grapefruit, mineralisch grundiert.
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