Verkostungsnotizen
Der Duft ist geprägt von den Aromen der Orangenschalen, Limetten und Fruchtmark, die Hefe- und Röstaromen sind cremig und umrahmen die fruchtigen Noten. Am Gaumen zeigt er eine exquisite Cremigkeit und eine kernige Textur, die an Orangenmark erinnert. Die köstliche Säure und die essentielle Salzigkeit unterstreichen die abgerundete, strukturierte Fülle mit hefigen Umami-Noten. Wunderbar jetzt, mit Sicherheit wird er sich weiterentwickeln. Ein kleiner Abgesang: Dies war der letzte Wein aus diesem kleinen Weinberg, der jetzt gerodet wird.
Mehr zum Tasting »Falstaff International Global Sauvignon Blanc Feature Summer 2022«