93 Punkte

Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Zart animalisch, dunkle Beerenfrucht, tabakige Nuancen, ein Hauch von Räucherspeck, Nuancen von Jod im Hintergrund. Saftig, mit feiner vegetaler Würze unterlegt, mineralisch und straff, feste, tragende Tannine, ein würziger Speisenbegleiter mit extraktsüßem Nachhall, sehr spezieller Charakterkopf. Der einzige Nicht-Kalifornier der Probe.

Tasting: Cabernet-Legenden aus Kalifornien; Verkostet von: Peter Moser
Erschienen in: Falstaff Magazin Österreich Nr. 3/2017, am 21.04.2017

FACTS

Kategorie
Rotwein
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Bezugsquellen
quilcedacreek.com
Preisspanne
100 - 500 €

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