93 Punkte

Ein Hauch von Holz und intensive Kräutertöne. Mit weichem Schmelz beginnend, dann dicht mit trockenem Tannin mittlerer Körnung belegt, phenolisch reif, auf Lagerfähigkeit vinifiziert, kraftvoller, noch kompakter Extrakt, im Abgang jedoch wieder etwas Cremigkeit zeigend und die kommende Entfaltung komplexer Würze andeutend, mineralsich begleitet.

Tasting: Mit Barolo in die Weihnachtszeit; 01.12.2017 Verkostet von: Ulrich Sautter
Kategorie
Rotwein
Rebsorte
Nebbiolo
Alkoholgehalt
14%
Ausbau
großes Holzfass
Bezugsquellen
www.bindella.ch
Preisrange
40 - 100 Euro

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