Verkostungsnotizen
Funkelndes Rubin-Granat mit hellem Rand. Einprägsame Nase mit Noten nach Tee, Rosenblätter, etwas Lakritze, dazu Zwetschken und Himbeere. Stoffig und dicht am Gaumen, zeigt viel präsente Frucht, viel Himbeere, öffnet sich mit dichtmaschigem Tannin, im Kern feiner Schmelz, langer Nachhall, ein Wein mit Handschlagqualität.
Mehr zum Tasting »Die flüssigen Schätze des Piemont - Barolo, Barbaresco & Roero«Funkelndes, intensives Rubin-Granat. Zeigt sich in der Nase etwas zurückhaltend, leicht nach Kardamom und Galgant, etwas Leder, dann viel Himbeere. Herzhaft und zupackend am Gaumen, zeigt viel kraftvolles Tannin, ummantelt von süßem Schmelz, gut herausgearbeitet, präsente Frucht, zeigt im Finale festen Druck, noch sehr jung hat aber beste Anlagen.
Mehr zum Tasting »Pio Cesare«