Verkostungsnotizen
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Tasting vom 29.11.2021: Benjamin Herzog, Dominik Vombach und Ursula Geiger
Duftet nach Zitrus, Kumquats und reifen Nekatrinen. Dazu gesellt sich eine feine Kräuterwürze mit Noten von Anis, Kerbel und frischem Ingwer. Die animierende Schärfe setzt sich am Gaumen fort und wird aufgefangen von einer kraftvollen Säure.
Mehr zum Tasting »Weinguide Schweiz / Guide des Vin Suisse 2022«
Region: Kanton Waadt, Schweiz
Kategorie:
Weißwein
Rebsorte:
Chardonnay
Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 13.8%
Verschluss: Presskork (DIAM)
Weingut:
Philippe Bovet
Preis: 10 - 20 CHF
Restzucker: 2 g/l
Produktionsweise: Bio
