Tasting
:
Spaniens Top 100
;
Verkostet von
:
Benjamin Herzog und Dominik Vombach
Veröffentlicht am
16.04.2020
Falstaff
de
Mittleres Gelb. Komplexes Bukett mit Noten von Hefe, Marzipan, gereiftem Steinobst und Passionsfrucht. Zartes geschmeidiges Mousseux, sehr druckvolles reiches üppiges Mundgefühl, verhaltene Säure, aber nicht breit wirkend, salzig-mineralisch, sehr dicht gewebte Struktur. Harmonisches Finale von Frucht und Hefewürze mit sher ansprechender Länge. Ein individueller Cava mit großem Potential.
Pere Ventura Gran Vintage Paraje Calificado Can Bas Brut Cava DO
95
Ältere Bewertung
94
Tasting
:
Sparkling Special 2019