Verkostungsnotizen
Wie die Chardonnays kommen die Trauben für den Burgunder aus Tasmanien, Henty und den Adelaide Hills. Helles Granatrot, violette Reflexe, breite Randaufhellung. Zart floral unterlegte Nuancen von roten Waldbeeren, Nuancen von Preisel- und Moosbeeren, ein Hauch von Ginster, Grapefruitzesten und Macchia. Mittlerer Körper, betont rotbeerig mit zitronigen Nuancen, feine Tannine, ein Hauch von Süße im Abgang, feinwürzig unterlegter Walderdbeertouch, mineralisch, mit kalkig-salziger Frische im Nachhall, delikater Stil. (jetzt bis 2030)
Mehr zum Tasting »Penfolds Icons 2021-07-11«