93 Punkte

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, reife dunkle Waldbeerfrucht, zart nach Nougat und Honig, floral, ein Hauch von Lakritze und Veilchen. Saftig, elegant, mittlere Komplexität, feine Tannine, wirkt sehr frisch, zitronige Nuancen, angenehme Extraktsüße im Abgang, rotbeerige Anklänge im Nachhall, etwas Karamell, Röstanklänge im Finish, toller Speisenbegleiter.

Tasting: Australien – Penfolds-Ikonen
Erschienen in: Falstaff Magazin Deutschland Nr. 3/2013, am 17.04.2013

FACTS

Kategorie
Rotwein
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt
13%
Ausbau
Barrique
Bezugsquellen
www.weinwolf.de, www.topspirit.at

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