Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feiner Eukalyptus, Minze, Nuancen von Lakritze, schwarze Kirschen, eindrucksvolle Edelholznote, dunkle Schokolade, facettenreiches Bukett. Kraftvoll, straff strukturiert, schwarze Kirschenfrucht, präsentes, forderndes Tannin, ein herrischer Wein, dunkles Konfit, zart nach Orangen und Kumquats, feiner dunkler Nougat im Abgang, mineralisch, salzig und anhaltend, braucht noch Zeit.
Mehr zum Tasting »Penfolds Grange 2013 - 1980«Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feiner Eukalyptus, Minze, Nuancen von Lakritze, schwarze Kirschen, eindrucksvolle Edelholznote, dunkle Schokolade, facettenreiches Bukett. Kraftvoll, straff strukturiert, schwarze Kirschenfrucht, präsentes, forderndes Tannin, dunkles Konfit, zart nach Orangen und Kumquats, feine dunkle Schokolade im Abgang, mineralisch, salzig und anhaltend, sollte noch fünf Jahre weiterreifen, bevor man diese Flasche öffnet.
Mehr zum Tasting »Icons von Penfolds – Happy Birthday, dear Grange«Menthol und Waldmeister, Zeder und Bleistift, Holundermark, betont dunkelbeerig. Gekochte Obertöne: Rosine. Beinahe ein Hauch Marsala. Alkoholkräftig und mächtig, trockenes Tannin in hoher Menge, durchaus mineralische Komponenten. Passable Saftigkeit, der Alkohol wirkt recht gut von Extrakt abgedeckt. Guter, integrierter Nerv. Hat zwei Seiten: einen eleganten Untergrund, aber auch etwas Sättigend-Breites. Feurige, leicht hitzige Abgangsfrucht. Herzhaft. (Panelwertung: 96,2)
Mehr zum Tasting »Parker: 100 Punkte auf die Probe gestellt«Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. In der Nase intensive Edelholznote, süßes schwarzes Beerenkonfit, ein Hauch von Waldpilzen, etwas Soja, exotische Gewürze, etwas Lakritze, facettenreiches Bukett. Saftig, komplex, angenehme frische Struktur, schmelzende Tannine, zitronig, reife Herzkirschen, feine Süße, wirkt im Finale noch etwas verschlossen, im Moment dominieren die rotbeerigen Anklänge im Abgang, sehr gute Länge, hier wird Geduld gefragt sein. Einer der finessenreichsten Granges seit Langem, delikater Gesamteindruck.
Mehr zum Tasting »Australien – Penfolds-Ikonen«