Verkostungsnotizen
100
Tasting vom 01.01.2018: Peter Moser
14,5% Dunkles Rubingranat, zarter Wasserrand. Ungemein verführerisch im Bukett, intensive ätherische Nuancen nach Pfefferminze und Eukalyptus, Anklänge von Heidelbeeren, schokoladige Noten, facettenreich. Stoffig, schokoladig, rund und harmonisch, perfekte Tannine, süß und nicht enden wollend, feine Säurestruktur im Abgang, mineralisch-salzig im Nachhall, hört nicht auf. Ganz großes Gaumenkino.
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100
Tasting vom 01.01.2016
Unverändert groß: Dunkles Rubingranat, zarter Wasserrand. Intensive ätherische Nuancen nach Pfefferminze und Eukalyptus, Anklänge von Heidelbeeren, schokoladige Noten, facettenreiches Bukett. Straff, engmaschig, feine Extraktsüße, ungemein finessenreich, mineralisch, tänzelnd am Gaumen, frisch strukturiert, zündet im Abgang einen aromatischen Turbo, verfügt über eine grandiose Länge.
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100
Tasting vom 20.03.2015
Dunkles Rubingranat, zarter Wasserrand. Intensive ätherische Nuancen nach Pfefferminze und Eukalyptus, Anklänge von Heidelbeeren, schokoladige Noten, facettenreiches Bukett. Straff, engmaschig, feine Extraktsüße, ungemein finessenreich, mineralisch, tänzelnd am Gaumen, frisch strukturiert, zündet im Abgang einen aromatischen Turbo, verfügt über eine grandiose Länge, jetzt in absoluter Bestform.
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98+
Tasting vom 10.02.2012
Dunkles Rubingranat, zarter Wasserrand. Sehr attraktives Bukett, reife Waldbeeren, ein Hauch von Lakritze und Cassis, feiner Tabak, zarter Nougat, facettenreiches Bukett. Saftig, komplex, seidige Tannine, feiner schokoladiger Touch, mit zarten Röstaromen unterlegt, ein großformatiger, hedonistischer Wein, feine Säurestruktur, bleibt minutenlang haften, reife Herzkirschen und Zwetschgen, tolle Länge, riesiges Potenzial. (Trinken/lagern +40)
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