Verkostungsnotizen
Düfte von Leder, Erde und zerkleinerten, getrockneten Tabakblättern vermischen sich mit reifer Pflaume und erfüllen die Nase. In der Tat, der Duft füllt den ganzen Geist. Am Gaumen ist er ausgeglichen und wunderbar würzig, mit Anklängen an Lanolin, Leder und Morcheln, aber mit einem exquisiten Fruchtkern, der von echter Frische durchdrungen ist. An der Luft offenbaren sich noch mehr würzige Schichten von Miso und Soja, der Nachhall ist Erde und Ewigkeit.
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