93 Punkte

Fordernde Nase nach Trockenfrüchten, gerösteten Gariguekräutern und Räucherspeck, zarte nussige Karamellnoten. Stoffig komplexer Gaumen mit druckvollem Mousse und schmackhafter Säure. Im Nachhall zarter, herber Quitten- geschmack, leicht pfeffrig mit sehr guter Länge. Exzellent zu gebratenen ­Gerichten.

Tasting : Sparkling Spezial 2020 - aus aller Welt ; Verkostet von : Gerhild Burkard, Benjamin Herzog
Veröffentlicht am 28.10.2020
de Fordernde Nase nach Trockenfrüchten, gerösteten Gariguekräutern und Räucherspeck, zarte nussige Karamellnoten. Stoffig komplexer Gaumen mit druckvollem Mousse und schmackhafter Säure. Im Nachhall zarter, herber Quitten- geschmack, leicht pfeffrig mit sehr guter Länge. Exzellent zu gebratenen ­Gerichten.
Blanca Cusiné
93

FACTS

Kategorie
Cava
Rebsorte
Xarello, Chardonnay, Pinot Noir
Bezugsquellen
www.paresbalta.com, www.hunfeld-wein.de/, www.orbis-vinorum.com/, www.marymar.ch/
Preisspanne
10 - 20 €

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