2016 Federico - Falstaff

89 Punkte

Kommt etwas krautig ins Glas und benötigt viel Luft. Öffnet sich dann in Kirsche und Schoko. Dicht, sehnig, körniges trockenes Tannin, aber auch genug weicher Hintergrund, um den Gerbstoff einzubinden, milde Säure. Zum Osso buco.

Tasting: Shortlist Deutschland 02/18 – Weine aus aller Welt im Handel ; Verkostet von: Ulrich Sautter
Veröffentlicht am 21.03.2018