90 Punkte

Ein ganzes Jahr dauerte die Kohlensäuremaischung bei diesem Chasselas. Danach reifte er für vier Jahre in Fässern aus Lärchenholz, bevor er ungefiltert abgefüllt wurde. In der Nase erinnert der Wein an einen Spaziergang im Wald, Piniennadeln, ätherische Noten, dazu reife Frucht. Am Gaumen vibrierend und energiegeladen.

Tasting: Best of Mythopia
Veröffentlicht am 27.04.2018
Kategorie
Weißwein
Ausbau
großes Holzfass
Bezugsquellen
www.vinatur.ch
Preisspanne
40 - 100 €

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