Verkostungsnotizen
Aromen von Spontangärung, Ovomaltine, Limette, Ananas und nasser Schiefer. Am Gaumen dicht, mit einer griffigen und bestens austarierten Struktur, selbstbewusste Säure trifft genussvoll auf Restsüße, komplex, feinwürzig und mit brillanter Mineralität.
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